Los alumnos de 2º de BachiBac celebraron ‘La Chandeleur’

El origen de La Chandeleur, fête des chandelles, es una antigua fiesta pagana y latina, que se convirtió más adelante en una celebración cristiana, que tiene lugar el 2 de febrero, 40 días después de Navidad.

El nombre de esta tradición, «festa candelarum», tiene su origen en una costumbre que consistía en encender velas a mediaoche como señal de purificación. Se remonta a la época de los romanos, que festejaban Lupercus y se paseaban con entorchas a través de de Roma durante la toda la noche.

Luego, llegó otra tradición : los crêpes. Con su forma redonda y su color dorado, los crêpes recuerdan el sol, lo que explica en parte esta tradición. Además, era la época del año en la que se comenzaba en sembrar, y con el exceso de harina se realizaban crêpes.

Aquí está la receta:

250 gramos de harina
3 huevos
275 ml de leche
Sal y azúcar al gusto.
Lo tradicional es personalizar la receta según cada familia.

Este año, nuestros alumnos de 2º de BachiBac, con el fin de profundizar y poner en valor la cultura francesa, decidieron conmemorar este día con una divertida actividad culinaria.

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